Hotcakes

2 tazas de mezcla Bisquick 9r0 original

1 taza de leche

2 huevos

REVUELVA los ingredients hasta que se mezclen bien.

VIERTA un poco menos de ¼ de taza llena en una plancha caliente previamente engrassada.

COCINE hasta que los bordes se sequen. Voltee los “pancakes”; cocinelos hasta que se doren. Rinde 14 “pancakes.”

Para “pancakes” más elgados, utilice 1 ¼ de leche.

Si lo desea, agregue ½ taza de nueces, nueces de casilla o chispas de chocolate en la mezcla.

“Pancakes” fáciles con moras azules: Agregue a la mezcla una taza de moras azules frescas o congeladas previamente descongeladas y escurridas.

En zonas de gran altitude (3500 a 6500 pies): no hay cambios.